Cominciando a versarla nel bicchiere si denota subito un colore giallo dorato velato (causato anche dall' uso di malto di frumento in produzione) accompagnato da una schiuma candida, dalla grana fine e presente che si presta a svanire quando abbiamo cominciato da poco la bevuta.
Quando si avvicina al naso, aromi spiccati che ricordano frutta esotica (futto della passione e mango) si associano a sentori secondari agrumati come di pompelmo rosa. I profumi ben bilanciati ci stuzzicano e ci incitano alla bevuta: al palato riscopriamo ancora sentori prima agrumati leggeri e poi tropicali seguiti da note floreali. Finale resinoso e leggermente amaro, ruffiano direi, per la voglia che ci mette a berne un altro sorso. Il tutto sembra un pò un casino ma vi assicuro che la posizione dei vari sapori è ben organizzata! Birra fresca e piacevole che soddisfa sia l' ofatto che il palato, dal corpo watery e abbastanza bilanciata, pensata apposta per le calde giornate estive; sicuramente una birra per gli amanti dei luppoli americani.
"The cost of sanity, in this society, is a certain level of alienation"
Cheers!!
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